Barres de céréales 100% énergie
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La recette des barres de céréales spéciale semi-marathon !
Hello les gourmands!
Il me fallait bien une recette pour être pleine d’énergie pendant mon entraînement à mon premier semi-marathon. Des barres de céréales oui, mais faites maison, c’est encore mieux ! Alors voici une recette TRÈS facile et délicieuse pour avoir un coup de boost dans la journée, bien mérité !
Les ingrédients pour une vingtaine de barres :
- 2 oeufs
- 65g de sirop d’érable
- 30g de flocons d’avoine
- 140g d’oléagineux au choix (amandes, noix, noisettes, pistaches…)
- 245g de fruits secs au choix (abricots secs, raisins secs, cranberries, dattes…)
- Pincée de sel
- Cannelle
- Préchauffez le four à 180 degrés.
- Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sirop d’érable et le sel.
- Ajoutez les flocons d’avoine et la cannelle. Mélangez.
- Ajoutez les fruits secs coupés en morceaux et les oléagineux concassés.
- Étalez la préparation sur une plaque recouverte de papier cuisson ou dans un moule préalablement graissé.
- Faites cuire environ 30min. Quand vous touchez le dessus, ça doit être bien ferme.
- Laissez refroidir complètement avant de couper en barres.
- Conservez une semaine dans une boîte hermétique.
Bonne dégustation !
Bisettes,
Isadora
