3 gâteaux healthy, faciles & rapides !
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Hello les gourmands,
Voici une vidéo que nous n’avions encore jamais faite : une vidéo recettes de gâteaux healthy ! Personnellement, je pâtisse régulièrement mais n’ai jamais pris le temps d’en faire une vidéo, c’est chose faite ! Voici la vidéo et les recettes juste en dessous de celle-ci.
GÂTEAU HEALTHY AU CHOCOLAT :
Les ingrédients :
- 300g de farine T110
- 40cl de lait végétal (avoine ici)
- 100g de sucre complet
- 4 càs de cacao en poudre non sucré
- 80g de chocolat noir
- 1 sachet de levure chimique
- 1 càs de café soluble
- Une pincée de sel
- 60g d’huile d’olive
La préparation
- Dans une casserole, faites chauffer le lait.
- Pendant ce temps, dans un saladier : mélangez le sucre, le cacao, le chocolat noir concassé, le café soluble, la pincée de sel.
- Quand le lait est bien chaud, il suffit de le verser dans le saladier et de laisser le tout fondre et tiédir.
- Ensuite, ajoutez l’huile d’olive. Mélangez.
- Ajoutez la farine et la levure. Mélangez.
- Mettez dans un moule et enfourner 35min à 165°C.
Hummm un bon gâteau healthy au chocolat !
CLAFOUTIS POMME/FRAISES
Les ingrédients :
- 250g de fraises
- 1 pomme
- 80g de farine semi-complète
- 4 càs de sucre complet
- 500ml de lait végétal (avoine ici)
- 2 œufs
- 4 càc de coco cuisine
- 1 càc de levure chimique
- 1 càs de jus de citron
- Facultatif : Pincée d’écorce de citron en poudre
La préparation
- Cassez les œufs dans un saladier avec le sucre complet. Mélangez.
- Ajoutez la farine, la crème coco, la levure chimique. Mélangez.
- Ajoutez le lait, jus de citron et la pincée d’écorce de citron.
- Quand la pâte est bien souple, prenez un moule (en silicone pour éviter de beurrer) et y déposer les fraises et la pomme coupées en morceaux.
- Versez la pâte sur les fruits.
- Enfournez à 200°C pendant 30 à 40min selon les fours. À surveiller !
MUG CAKE AU CHOCOLAT
Les ingrédients :
- 20g de poudre d’amandes
- 2 càs de cacao en poudre non sucré
- 2 càs de sirop d’érable
- 1 càc d’huile de coco
- 1 œuf
- 1 poignée de framboises (surgelées ici)
La préparation
- Mélangez tous les ingrédients dans une tasse et mettre au micro-onde environ 2min (à surveiller selon la puissance de son micro-onde).
Et voilà! J’espère que vous allez vous régaler ! Si c’est le cas (ou même si ça ne l’est pas) n’hésitez pas à nous dire ce que vous en pensez.
Bonne dégustation !
Isadora